Spannende Einblicke in Hauswirtschaft, Küche und Montage
null Spannende Einblicke in Hauswirtschaft, Küche und Montage
14 Schülerinnen und Schüler aus der Berufsschulstufe 2 des Cabrini-Zentrums haben die Außenstelle der KJF Werkstätten in Riedenburg besucht: Sie lernten die Abteilungen Hauswirtschaft, Küche und Montage kennen. „Wir wollen den Jugendlichen eine umfassende Orientierung beim Übergang von der Schule ins Berufsleben bieten“, erklärte Studienrat Wolfgang Oberbauer das Ziel des Besuchs.
Theresa Pflaum, die Leiterin der Außenstelle, begrüßte die Schülerinnen und Schüler sehr herzlich und stellte ihnen den Betrieb allgemein vor, ehe es in die einzelnen Abteilungen ging: In der Hauswirtschaft zeigte die Gruppenleitung Ingrid Kärtner den Gästen die verschiedenen Aufgaben und ging auf eine Besonderheit der Werkstätten ein: „Wir versuchen, die Arbeitsplätze an die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter anzupassen, damit jeder seine Fähigkeiten einbringen kann. Weil wir eine relativ kleine Einrichtung sind, kennen wir die Bedürfnisse der Kolleginnen und Kollegen und können gut darauf eingehen.“
Präzision in der Montage, riesige Mengen in der Küche
In Abteilung Montage erfuhren die Schülerinnen und Schüler, dass dort Teile für einen großen Automobilzulieferer vormontiert und verpackt werden. Dabei ist hohe Präzision und Gründlichkeit gefragt, wie die Gruppenleiterin der Montage berichtete. In der Küche gewährte Gruppenleiter Christian Meyer den Jugendlichen spannende Einblicke – 700 Mittagessen werden hier täglich gekocht. Für einen Auflauf müssen 80 Kilogramm Kürbis und 200 Kilogramm Kartoffeln verarbeitet werden. Die jungen Menschen staunten bei diesen Mengen.
Abschließend stellte Theresa Pflaum gemeinsam mit einer Mitarbeiterin den Berufsbildungsbereich vor: „Hier geht es für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter darum, sich Ziele zu setzen und ihre Talente zu entdecken.“ Dabei entstand in einem kleinen Gemeinschaftsprojekt ein Baum-Plakat als Erinnerung an den Tag in der Außenstelle Riedenburg der KJF Werkstätten. Alle waren sich einig: „Es war ein interessanter Tag mit vielen spannenden Einblicken.“
Text: Sebastian Schmid